همه چیز در مورد کراتین
کراتین چیست؟
کراتین ترکیبی است که بهصورت طبیعی در بافت عضلات یافت میشود. این ترکیب به عضله کمک میکند تا برای بلند کردن وزنهها، نیرو تولید کند. استفاده از این مکمل برای افزایش اندازهی عضله، قدرت و عملکرد ورزشی در میان ورزشکاران و بدنسازها بسیار متداول است.
ساختار شیمیایی این مکمل شبیه آمینواسیدهاست. بدن بهطور طبیعی، کراتین را از آمینواسیدهای گلیسین و آرژنین تولید میکند.
عواملی که بر میزان ذخایر کراتین در بدن تا?ثیر میگذارند شامل مصرف گوشت، ورزش کردن، میزان حجم عضلات و سطح هورمونهای تستوسترون و (IGF-1) هستند.
حدود 95 درصدِ کراتین بهصورت فسفوکراتین در عضلات ذخیره میشود، 5 درصد باقیمانده نیز در مغز، کلیه و کبد ذخیره میشود.
وقتی کراتین را بهصورت مکمل مصرف میکنید ذخایر فسفوکراتین بدن را افزایش میدهید. فسفوکراتین درون سلولها به تولید مولکولی پرانرژی به نام ATP کمک میکند. وقتی ATP بیشتری داشته باشید بدن میتواند درطول تمرینات، بهتر عمل کند.
همچنین کراتین سبب بهبود فرایندهایی مثل افزایش حجم عضلات، قدرت و ریکاوری میشود.
کراتین چگونه کار میکند؟
این مکمل بدنسازی با روشهای مختلفی میتواند سلامت و عملکرد ورزشی را بهبود بخشد. در ورزش با شدت بالا، نقش اصلی کراتین، افزایش ذخایر فسفوکراتین در عضلات است، سپس مقادیر اضافی آن در جهت تولید بیشتر ATP، که منبع انرژی کلیدی برای بلند کردن اجسام سنگین و ورزش با شدت بالا است، استفاده میشود.
کراتین همچنین در بدن شما کمک میکند که به روشهای دیگر عضله سازی انجام شود، از جمله این روش ها:
- افزایش ظرفیت تمرینات بدنی:
وقتی بتوانید در یک جلسه بیشتر تمرین کنید، همین تمرین بیشتر در یک جلسه در طولانی مدت میتواند عامل کلیدی رشد عضلات شود. - بهبود تحریک سلولی:
مکمل کراتین میتواند تحریک سلولها را افزایش دهد، این پیامرسانی صحیح میتواند باعث ترمیم عضلات و رشد عضلات جدید شود. - افزایش هورمونهای آنابولیک:
برخی از مطالعات نشان داده است که پس از مصرف این مکمل افزایش زیادی در هورمونهایی، مانند IGF-1 اتفاق میافتد. - افزایش آبرسانی (هیدراتاسیون) سلولها:
کراتین سبب افزایش احتباس آب در سلولها میشود. این افزایش حجم سلول، ممکن است در رشد عضلات نیز نقش داشته باشد. - کاهش تجزیه پروتئین:
مکمل کراتین ممکن است با کاهش تجزیه عضله به افزایش کلی توده عضلانی کمک کند. - کاهش سطوح میوستاتین:
افزایش سطح پروتئین میوستاتین، میتواند منجر به کند شدن یا توقف کامل رشد عضلات شود. مکمل کراتین میتواند سطوح میوستاتین را کاهش داده و سبب افزایش پتانسیل رشد عضلات شود. این مکمل همچنین باعث افزایش ذخایر فسفوکراتین در مغز میشوند که میتواند سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری عصبی محافظت کند.